Rizaux courgettes et reste de poulet rÎti. Carottes sauce poulette. Poulet rÎti. Restes de poulet rÎti accomodés. Madeleines au poulet et curry avec les restes de poulet rÎti. Moules Poulette. Utilisation du pesto. Moules à la poulette. Utilisations du laurier. Nems à la française ou comment utiliser vos feuilles de riz
Accueil > Recettes > Sauce poulette ou comment utiliser les restes d'un poulet rĂŽti125 g de champignon de Paris frais ou en boĂźte de poulet rĂŽti petits morceaux de viande qui restent sur la carcasse, le cou et les ailes50 cl de bouillon ou de pouleEn cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers dâautres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers dâautres pages de notre site, ou sur poulette ou comment utiliser les restes d'un poulet rĂŽti1 Utiliser les restes de chocolat pour dĂ©corer votre maison. La 1Ăšre chose Ă faire quand on les reçoit (aprĂšs en avoir dĂ©vorĂ© un quart, bien entendu ;-p ), câest de les utiliser comme Ă©lĂ©ments de dĂ©corations dans sa maison. En effet, ils sont souvent trĂšs joliment enrubannĂ©s, ce qui donne un cĂŽtĂ© festif et apporte plein de Le lapin est une viande dĂ©licatement tendre et fine qui se dĂ©guste bien souvent en plats familiaux et mijotĂ©s. On peut aussi bien le cuisiner entier que coupĂ© en morceaux. Il existe dâailleurs de nombreuses recettes pour se rĂ©galer de ce gibier. Mais lorsque lâon cuisine un lapin complet, il arrive parfois que lâon ait des restes qui traĂźnent ensuite dans le rĂ©frigĂ©rateur, jusquâĂ finir Ă la poubelle. PlutĂŽt que jeter cette chair savoureuse et prisĂ©e, misez plutĂŽt sur des recettes avec des restes de lapin. Vous pourrez Ă©viter le gaspillage alimentaire en optimisant vos prĂ©parations. Pensez notamment Ă acheter votre lapin lorsquâil est en promotion et confectionnez plusieurs recettes simultanĂ©ment. Ou bien prenez-le entier, dĂ©coupez-le et rĂ©partissez les morceaux en diffĂ©rentes cuissons. Certaines prĂ©parations pourront mĂȘme ĂȘtre stĂ©rilisĂ©es dans des bocaux pour ĂȘtre savourĂ©es par la suite, sans soucis de gaspillage. Confectionnez ainsi plusieurs repas avec un mĂȘme lapin. PrĂ©levez de petits morceaux dĂ©jĂ cuits qui vous serviront Ă prĂ©parer dâautres plats. Ce gibier est idĂ©al pour prĂ©parer une belle terrine, une gelĂ©e de lapin ou des rillettes de lapin Ă dĂ©guster avec une salade verte et des cornichons. Faites revenir dans une poĂȘle le restant de lapin cru avec des aromates et de la biĂšre. Vous rĂ©aliserez alors une dĂ©licieuse sauce pour accompagner des tagliatelles au lapin. Recyclez les restes en un savoureux lapin perdu, un lapin au vin blanc ou en une blanquette parfumĂ©e. Faites macĂ©rer la viande pour un confit de lapin qui cuira longuement. Utilisez le reste de chair pour dresser des verrines avec de la pomme granny. Accompagnez des rĂąbles dâune belle purĂ©e de pommes de terre maison. Bref, rĂ©galez-vous de vos restes de lapin en piochant selon vos envies dans notre sĂ©lection de 10 recettes anti gaspi !
Lesécrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION GOURMANDISE ! et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas faire de "copier-coller" de mes publications écrites et photographiques, en partie ou en totalité, sur vos blogs ou sites sans ma permission écrite et de mettre un lien vers la recette d'origine.
Le mascarpone, ce fromage italien crĂ©meux tellement apprĂ©ciĂ© de tous et qui est bien plus quâune simple garniture pour desserts ou encore pour prĂ©parer un tiramisu. Un fromage utilisĂ© dans les recettes sucrĂ©es que ça soit gĂąteaux, mousses, verrines aux fruits, glaces, ou dans les recettes salĂ©es pĂątes, risotto, rillettes, Dip, tartinade, etc⊠Quoi faire avec du mascarpone ? Ce fromage italien est souvent utilisĂ© dans un plat de pĂąte aux crevettes ou encore tagliatelles aux champignons Ă la sauce crĂ©meuse. Il procure beaucoup de saveur. Il suffit de remplacer la crĂšme liquide par du mascarpone. NâhĂ©sitez pas Ă lâinclure dans un risotto en plus du parmesan Ou encore dans une soupe de lĂ©gumes, tomate, poireaux, butternut etc.. pour plus de crĂ©meux ajouter 1 cuillĂšre Ă soupe en fin de cuisson. On peut aussi prĂ©parer des tartinades au saumon, sardine, thonâŠetc et remplacer le fromage Philadelphia par du mascarpone. Recettes sucrĂ©es au mascarpone Dans la catĂ©gorie des recettes sucrĂ©es, le choix est vaste. En passant par le fameux cake au mascarpone ou encore le gĂąteau citron et mascarpone qui a eu un franc succĂšs auprĂšs de mes lecteurs.. â Les verrines aux fruits rouges sont toujours les bienvenues. â Des mousses au chocolat surmontĂ©es de chantilly au mascarpone en remplaçant la crĂšme chantilly classique avec la mascarpone. Alors que faire avec du mascarpone ? Voici quelques idĂ©es recettes qui vous permettront dâutiliser votre pot de mascarpone qui traĂźne dans le rĂ©frigĂ©rateur. Verrine crĂšme de citron moelleux au au citron recette gĂąteau aux pommes GĂąteau au chocolat mascarpone CrĂȘpes roulĂ©es chocolat mascarpone tiramisu speculoos tiramisu Recette tiramisu aux fraises Tiramisu au pain dâĂ©pices et clĂ©mentine Le tiramisu sans oeuf Recette Riz au Lait Ă lâananas Mousse au cafĂ© Cake aux raisins secs CrĂšme chantilly au mascarpone Mousse au chocolat Brioche Fondant glace au chocolat Verrines fraise facile Mousse au citron Kunafa, Ktayef au four ou Ă la poĂȘle BĂ»che forĂȘt noire Tiramisu aux fraises Glace vanille Mousse au chocolat mascarpone Des idĂ©es de recettes salĂ©es existent aussi sur le blog, en voici quelques une Que faire avec du mascarpone ? Type de platmascarpone CuisineFrançaise Temps de prĂ©paration10 min Temps de cuisson30 min Temps total40 min Portions4 AuteurSamar chocolat mascarpone tomates hernes citron pistaches fraises Tiramisu aux fraises sans oeufsverrines citronCrostinirillettes de thongateau au citron cuisine-saine, cuisine-facile, apero-dinatoire, aperitif, entrees, accompagnements, apĂ©ro 20+ Sauces pour barbecue et grillades Recettede lasagne Ă la courge musquĂ©e par Foodie CrushVotre famille adorera cette recette facile de soupe aux boulettes de viande en mijoteuse ! sauce blanche*Vous pouvez congeler la sauce pour que la prochaine fois quâil vous reste une ou deux tasses de sauce, congelez-la et Ă©conomisez pour cette recette.1ïžâŁ Prenez une carte de jeu dans une des 28 Samedi soir on a commandĂ© des sushis et il restait plusieurs petits sachets de sauces soja sucrĂ©es et salĂ©es. Quand jâachĂšte des sushis Ă emporter et Ă manger Ă la maison, je pense Ă refuser les baguettes pour Ă©viter le gaspillage, ainsi que les sauces soja car jâen ai toujours en bouteilles Ă la maison, mais lĂ jâai zappĂ©. Alors pour Ă©viter de les oublier dans un coin, et pour utiliser Ă©galement les pâtits restes de lĂ©gumes de la fin de semaine jâai cuisinĂ© un wok de poulet jâen ai toujours au congĂ©lateur avec des lĂ©gumes et une pâtite sauce au soja. Pour relever le tout jâai ajoutĂ© un peu de gingembre, et des herbes fraiches coriandre et ciboule et câĂ©tait trĂšs bon. Le fait de mettre autant de sauce soja salĂ©e que sucrĂ©e permet dâavoir une sauce qui caramĂ©lise lĂ©gĂšrement et qui est moins salĂ©e que si on utilisait que la salĂ©e. Jâai accompagnĂ© mon wok avec des nouilles asiatiques, mais cela fonctionne trĂšs bien avec un reste de riz. Dans ce cas vous pouvez mĂȘme lâajouter en fin de cuisson dans le wok. Pratique, non ? Temps de prĂ©paration10 minutes Temps de cuisson6 minutes IngrĂ©dients 2 blancs de poulet fermiers 1 poivron jaune 1 carotte 1/2 fenouil 1 oignon nouveau 1 gousse dâail 3 dosettes de sauce soja salĂ©e 3 dosettes de sauce soja sucrĂ©e 3 cuillĂšres Ă soupe de cacahuĂštes grillĂ©es 1 citron vert Coriandre ciselĂ©e Piment dâEspelette Gingembre en poudre Instructions Couper les blancs de poulet en lamelles puis en dĂ©s. Rincer les lĂ©gumes. Peler et Ă©mincer la carottes en petits bĂątonnets, ou utilisez un couteau Ă julienne. Emincer finement le poivron sans les graines et le fenouil, peler et Ă©mincer lâail. Emincer lâoignon nouveau, sĂ©parer le blanc du vert de la tige. Dans un ramequin mĂ©langer les sauces soja. Ajouter le jus du citron vert, assaisonner avec un peu de piment dâEspelette et de gingembre en poudre. Faire chauffer un wok avec un filet dâhuile. Saisir les dĂ©s de poulet pendant 2 Ă 3 minutes en les retournant rĂ©guliĂšrement. Ajouter les lĂ©gumes et poursuivre la cuisson 2 minutes, sâils sont coupĂ©s fins ils cuisent trĂšs vite. Ajouter la sauce, le vert de lâoignon nouveau Ă©mincĂ© et la coriandre ciselĂ©e. MĂ©langer, ajouter les cacahuĂštes puis arrĂȘter la cuisson. Servir avec des nouilles asiatiques ou du riz.© 2022 Copyright © 2020 Audrey Cuisine. Tous droits rĂ©servĂ©s. Tags recette zĂ©ro dĂ©chetsNouilles Asiatiquespouletsauce sojaOutrele duo courgette et crĂšme ou crĂšme vĂ©gĂ©tale ou ricotta, cottage cheese, etc., il est bien de rajouter au moins un Ćuf qui va avoir pour effet de faire âprendre le gratinâ et Ă©viter ainsi quâil ne rende de lâeau. Les plus prudents ajouterons un peu de fĂ©cule de maĂŻs dans le mĂ©lange crĂšme et Ćuf. Attention, on reste
Imprimer la recette rĂ©digĂ©e par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Voici une recette pour utiliser un reste de viande de veau en rĂ©alisant "façon grecque" des petits boulettes plates de viande que l'on servira avec une sauce tomate accompagnĂ©es de riz par exemple FĂ©licitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients Pour environ 23 boulettes 400 g de viande de veau cuite avec le jus reste d'un rĂŽti par exemple1 oignon1 gousse d'ail2 Ćufs pas trop gros50 g de chapelureSel, poivre, persil30 g de farine et 50 ml d'huile pour la cuisson1 kg de tomate2 cuillerĂ©es Ă soupe d'huile1 gousse d'ailSel, poivre. Ustensiles 1 saladier1 robot pour hacher la viande1 grande poĂȘle1 plat avec 1 feuille de papier absorbantcook processor Pour terminer... Accompagnement IdĂ©alement des pommes de terre ou du riz. On peut Ă©galement servir avec des pĂątes. La sauce tomate au Cook Processor Si comme moi on a la chance d'avoir cet appareil faisant fonction d'"assistant" ! c'est encore mieux Mettre les tomates rincĂ©es et coupĂ©es en 4 dans la cuve d de l'appareil muni de la lame "multiblade" avec 2 cuillerĂ©es Ă soupe d'huile d'olive, sel, poivre, la gousse d'ail Ă©crasĂ©e puis dĂ©germĂ©e, les herbes origan ou basilic Lancer le programme "Frire P1" Au bout de ce temps mixer 15 s environ et verser la sauce dans un saladier, onctueuse et dĂ©licieuse Ă souhait ! Note On peut bien entendu remplacer la chapelure par un reste de pain sec qu'on passera Ă la rĂąpe. Hors saison, on peut utiliser une boite de coulis de tomate. Bien sĂ»r, on peut utiliser de la viande hachĂ©e par le boucher que l'on fera cuire un peu plus en surveillant la cuisson dans la poĂȘle. ECRIRE UN COMMENTAIRE r5OYaZ.